Cucina e Ricette
Turtigliuna di Gratteri: dalla leggenda della “Vecchia Strina” alla ricetta per preparare questi deliziosi dolci di Natale tipici delle Madonie
Turtigliuna e cucciddati, cosa hanno in comune questi antichi dolci natalizi siciliani e qual’è la differenza? I turtigliuna di Gratteri sono dei tradizionali dolci siciliani a base di pasta frolla farcita con un ripieno di fichi secchi, mandorle tritate, zuccata, uva passa e scorzette d’arancia, che solitamente vengono consumati in Leggi tutto…